Хүнс, эрүүл ахуйн стандартыг хангасан сайн чанарын ган материалаар хийгдсэн цахилгаанаар ажилладаг паста чанагч. Кабинет буюу шүүгээг өөр дээрээ шийдэж өгсөн. Уг паста буюу гоймонг чанаж болгох range загварын чанагчийг гал тогоонд халуун ажиллагааны хэсэгт хэрэглээ, хүчин чадал зэргээс хамаарч бусад төхөөрөмжүүдтэй эгнээ үүсгэн зохион байгуулалтыг хийхэд тохиромжтой. Европ стандартаар үйлдвэрлэгдэж АНУ, Их Британи, Франц, Итали улсуудад борлуулагддаг мэргэжлийн гал тогооны Escoffier брэндийн төхөөрөмж.