Мэргэжлийн гал тогоонд зориулсан өндөр хүчин чадалтай, удаан эдэлгээтэй тоног төхөөрөмж. Гол давуу тал нь цутгамал ган төмрөөр хийгдсэн тогоотой бөгөөд тус төрлийн тогоо нь дулааныг жигд хуваарилж, өндөр температурт халсан дулааныг удаан хадгалах боломжийг олгодог. ОХУ-ын ГОСТ стандартын ХАА болон эрүүл ахуйн шаардлагыг 100% хангасан, ОХУ-д үйлдвэрлэсэн тогоонуудаас сонголтоо хийх боломжтой. Нийтийн хоолны гал тогоонд хоол боловсруулах халуун ажиллагааны бүх төрлөөр буюу хуурах, жигнэх, шарж болгох зориулалттай. Түүнчлэн тогоог урагш хазайлгаж бэлэн болсон хоолыг савлах, шилжүүлэхэд хялбар болгох эргономик шийдэлтэй.